Exklusive Sondersendung zum Thema „Resteverwertung“ bei TVO

Bei der TVO-Serie „Topf und Teller“ dreht sich alles um die Genussregion Oberfranken. In der neusten Sendung zum Thema „Resteverwertung“ ist TVO-Reporterin Franziska Brömel zu Gast im Gymnasiums Münchberg. Gabriele Ruckdeschel, die Leiterin der Schulkantine „Pikant“, zeigt in der Folge verschiedene Möglichkeiten aus Lebensmittelresten vom Vortag leckere Gerichte zu zaubern.

Impulsgeber für die Sendung war der Abfallzweckverband Hof, der die Sendung mit fachlicher Expertise zum Thema Abfallvermeidung sowie Lebensmittelverschwendung unterstützt.

Die Erstausstrahlung ist für den 5. Mai 2026 angesetzt und erfolgt im Kabelkanal um 18:45 Uhr sowie auf Satelliten Franken Plus um 19:45 Uhr. Im Nachgang ist die Sendung jederzeit auf www.tvo.de abrufbar.

Passend dazu veranstaltet der Abfallzweckverband einen Wettbewerb, bei dem die zwölf besten „Rezepte für Restla“ gesucht werden. Zwölf ausgewählte Rezepte werden mit jeweils 150 € belohnt und im Abfallkalender 2027 veröffentlicht. Der Einsendeschluss ist der 31.08.2026. Weitere Informationen finden sich unter www.azv-hof.de. Auskunft gibt die Abfallberatung unter 09281/7259-16.